Grandauer Volksfest | Wochenblatt OWV

Der junge Grafinger Bräu, Gregor Schlederer hat das Geheimnis gelüftet. Was die Spatzen schon von allen Grafinger Dächern twitterten, konnten die Volksfestbesucher live miterleben. Beim traditionellen Einzug des Festzuges vom Marktplatz zum Volksfestplatz grüßten von der Festkutsche das frisch getraute junge Brautpaar, die Braut Elena Köstler, Tochter der Gärtnerei Köstler und Gregor Schlederer, Bräu der drittältesten Brauerei Bayerns. Eine der größten „Fusionen“ der Bärenstadt seit langem, Brauerei und Gärtnerei.

Bei der Bierprobe wurde die Qualität des Volksfestbieres getestet und natürlich für gut befunden. Immerhin kann der junge Bräu, Gregor Schlederer, ein prämiertes Festbier (World Beer Award) präsentieren. Braumeister Johannes Hartwig hat es mit 13,6 Prozent Stammwürze und mit einer etwas dunkleren goldgelben Farbe hergestellt. Sogar eine Goldmedaille beim „Concours International de Lyon 2022“ konnte der Braumeister vorzeigen. Die weltbesten Biere wurden da getestet und prämiert. Darauf ist der Bräu und sein Braumeister besonders stolz und außerdem ist die Brauerei jetzt die drittälteste in ganz Bayern, wie mit einer Urkunde im Staatsarchiv jetzt nachgewiesen werden konnte.