Eine öffentliche Eiskellerführung gibt es am Sonntag, 16. Juli, um 16 Uhr. Alfred Baur führt durch die Auer Geschichte, besonders durch die Eiskeller der Schlossbrauerei, die zehn Meter tief unter der Alten Schlosskellerstraße liegen. Die Tour startet am Siegelbrunnen des Auer Marktplatzes. Im Eiskeller gibt es eine Kostprobe des Auer Kellerbieres und man erfährt einiges über die Kühl- und Braukunst vergangener Jahrhunderte. Viele Details der gigantischen Kelleranlage waren nur mithilfe von Brauhistorikern zu entschlüsseln. Einer der Experten gab den Kellerräumen den Namen Bier-Kathedrale von Au. Anmeldung ist nicht nötig. Weitere Termine sind jederzeit buchbar unter www.Kolping-Au.de für einen individuellen Termin. Geschenkgutscheine an der Freien Tankstelle in Au und im Rathaus.