Deutliches Signal für die Umwelt
In Zeiten von Klimawandel und Energiekrise erwächst Unternehmen eine besondere Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft, deren man sich beim ERDINGER Weißbräu sehr bewusst ist. Mit der Teilnahme am Umweltberatungs- und Klimaschutzprogramm ÖKOPROFIT München hat die Privatbrauerei 2022 ein deutliches Signal gesetzt.
Kürzlich erhielt die Brauerei bei einer Feierstunde in München die offizielle Abschlussurkunde. Geschäftsführer Dr. Stefan Kreisz dazu: „Wir freuen uns sehr, ÖKOPROFIT erfolgreich abgeschlossen und mithilfe des vielschichtigen Netzwerks des Programms effektive Maßnahmen im Bereich der Energie- und Ressourceneffizienz getroffen zu haben.“
Verantwortlich für den Gesamtprozess ist das ERDINGER Nachhaltigkeitsteam um Lars Goschenhofer, Leitung Sicherheit, Gesundheit und Umwelt, sowie Ludwig Arning, Referent der Geschäftsführung mit Schwerpunkt Kontinuierlicher Verbesserungsprozess und Nachhaltigkeit. Die Umsetzung der Maßnahmen übernehmen die jeweiligen Fachabteilungen. Unter anderem wurden 2022 ein weiteres Hochtemperatur-Blockheizkraftwerk in Betrieb genommen, dezentrale Klimageräte an die zentrale Kälteerzeugung angebunden sowie eine deutliche Einsparung von Wärme und Strom im Abfüllbereich erzielt. „Als in der Heimat verwurzelte Privatbrauerei mit einer weltweit bekannten Marke tragen wir Verantwortung, nachhaltig zu denken, zu wirtschaften und mit gutem Beispiel voranzugehen. Unsere Weißbierspezialitäten sind reine Naturprodukte, die wir nur mit den besten und ausschließlich natürlichen Zutaten brauen. Daher entspricht der verstärkte Einsatz für den Umweltschutz unserer Qualitätsphilosophie“, so Stefan Kreisz weiter.
ÖKOPROFIT München ist eine Kooperation Münchner Betriebe, des Referats für Arbeit und Wirtschaft, des Referats für Gesundheit und Umwelt, des Abfallwirtschaftsbetriebs München, der Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern und der Stadtwerke München. Gemeinsam mit unabhängigen Beratern werden bei allen ÖKOPROFIT-Betrieben die betriebliche Situation individuell vor Ort untersucht und Maßnahmen zur Verbesserung des Umweltschutzes entwickelt. Abschließend werden die Betriebe nach den strengen Kriterien der ÖKOPROFIT-Auszeichnung von einem extern beauftragten Umweltgutachter geprüft. 2022 nahmen 72 Betriebe teil, der Wert der ökonomischen Ersparnisse belief sich auf fast 4,2 Millionen Euro.
