Freising feiert am 25. April den „Tag des deutschen Bieres”
Das Herzogtum Bayern erließ am 23. April 1516 eine neue Landesordnung, welche die genaue Herstellung des Bieres regeln sollte. Von da an durften nur notwendige natürliche Zutaten verwendet werden - waren die damaligen Brauer doch sehr findig geworden, um ihren Bieren besondere Geschmacksnoten oder eine längere Haltbarkeit zu verleihen. Diese Landesordnung kennen wir heutzutage als Reinheitsgebot, welches in Bayern traditionell mit dem Tag des deutschen Bieres gefeiert wird. In Freising wird der Tag seit 2001 alljährlich bei einem fröhlichen Beisammensein auf dem Marienplatz begangen, heuer am Donnerstag, 25. April. Die Universitätsstadt und ihre beiden traditionsreichen Brauereien, die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und das Gräfliche Hofbrauhaus Freising, laden zu einem Fest für die ganze Familie ein.
Führung ab 15 Uhr
Wissensdurstige kommen bereits ab 15 Uhr auf ihre Kosten: Bei der Sonderführung „Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten“ gibt es viel Interessantes und über Freisings große Tradition als Bierstadt zu erfahren. Nicht besucht werden bei diesem interessanten Rundgang die „aktiven“ Freisinger Brauereien. Die Teilnahme kostet 10 Euro pro Person (ermäßigt 8 Euro), eine vorherige Anmeldung unter Tel. 08161/5444111 ist zwingend erforderlich. Treffpunkt am Tag der Führung ist vor der Touristinformation (Rindermarkt 20). Die Führung findet bei jeder Witterung statt.
Fest nur bei trockenem Wetter
Auftakt für die Feierlichkeiten ist um 15.45 Uhr mit dem Einzug eines „Herolds“, der auf seinem Weg von der Unteren Hauptstraße zum Marienplatz von den Freisinger Studentenverbindungen und der Stadtkapelle Freising begleitet wird. Auf dem Marienplatz verliest der Herold alias Willi Ziegltrum von der Laienbühne Freising vor dem Anzapfen das Reinheitsgebot. Anschließend eröffnet Oberbürgermeister Tobias Eschenbacher gemeinsam mit den Vertretern der Freisinger Brauereien die Veranstaltung. Bis in die Abendstunden – je nach Witterung und bis spätestens 21 Uhr – wird das Glas Bier für drei Euro ausgeschenkt, die Hälfte kommt dabei der Freisinger Bürgerstiftung zugute. Die Stadt weist jedoch darauf hin, dass die Feierlichkeit nur bei gutem Wetter stattfinden wird.
